「家族で大豆を育てようinなめがた」で育てた大豆が届いた（2025年10月）

先日参加した、茨城県行方市で行われた「家族で大豆を育てようinなめがた」というイベントの続きです。

最初の予定では、この時に大豆の収穫を行う予定でした。

しかし猛暑や雨不足の影響で、生育が遅れていたということで、この時の収穫はなしになっていました。

それから2週間くらいたって、収穫してくれた大豆が送られてきました。

何年か前に参加したときには、大豆のさやはできているのに実が入っていない状態でした。

（残念ながら、可食部はほとんどありませんでした）

しかし今回は、しっかりと実が入っているのが分かりました。

苗を植えたあと、水やりなどの世話をしてくれた方々に感謝です。

しかし、大豆が届いた日が、ちょうど旅行に出発する日だったので、直ぐに食べることはできませんでした。

大豆の甘みは、時間が経つと減っていくとスーパーセイミヤのバイヤーさんが、説明してくれていましたが、タイミングが悪かったです。

ただ調べてみると、大豆は茹でる前でも冷凍できるとありました。

やってみたことはないのですが、試しに冷凍庫で保存することにしました。

時間がある休みの日に、茹でて食べようと思います。

このイベントは、毎回美味しいものが食べられたり、いただけたりするので、好きなイベントです。

これからも、続けていってほしいです。