今まで使ってきたアプリを、そっと削除した（2025年4月）

液体塩こうじを、初めて使ってみた（2025年4月）

急に寒くなって来たせいか、寒気を感じるようになりました。このままだと体調を崩すかもしれないと思い、たまご酒を作ることにしました。 夫は風邪の引き始めなど、体調が優れないときに、たまご酒を作って、一日寝ておくことが多いです。 今回もそれになら…

ピザ好きな夫、時々自分でピザを作ったりします。今回は、このレシピを簡単に紹介します。ちなみにマヨコーンピザです。 ますは今回紹介するのは、中種法というやり方になります。普通はストレート法と言って、一度に生地をこねますが、中種法は2回に分けま…